30-31 Mart ve 1-2 Nisan tarihlerindeki Ramazan Bayramı'nın ilk 4 gününde Adnan Caddesi'ndeki işletmede tavuk döner yiyen 999 kişi zehirlenerek hastaneye kaldırıldı.
Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvarı yönetim yetkilileri tarafından yapılan kontrollerde tavuk dönerden alınan numunenin test sonuçları negatif çıkmış ve Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığı belirlendi. İşletme mühürlendi, işletme sahibi ET ve döner ustası KY tutuklandı.
“999 KİŞİ HASTANEYE GEREKİYOR”
Hazırlanan iddianamede, şirketin tavuk dönerini yiyen toplam 999 kişinin hastaneye başvurduğu, 341 kişinin polise ve başsavcılığa başvurduğu, 287 kişinin de dava dosyası kapsamında suç duyurusunda bulunduğu belirtildi.
İddianamede, işletmeci ET ile döner ustası KY'nin tavuk etini sosla pişirip satışa sunduğu belirtiliyor. Soruşturma kapsamında yapılan tespitlere göre, zanlının 29 Mart'ta Ramazan Bayramı öncesinde tavuk etlerini toplu halde baharatlandırıp dinlenmeye bıraktığı belirlendi. Son tüketim tarihi 3 Nisan olan etin, 30-31 Mart ve 1-2 Nisan tarihlerinde pişirilerek müşterilere satıldığı bildirildi.
“TÜRK GIDA KANUNU MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER HAKKINDA YÖNETMELİK'E UYGUN DEĞİLDİR”
Kazanın ardından Körfez İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından tesiste yapılan incelemede alınan numuneler, Kocaeli gıda kontrol laboratuvarında analiz edildi. Analiz sonucunda döner örneklerinde bacillus cereus, koagülaz pozitif stafilokok, Listeria monocytogenes ve salmonella spp bakterisi tespit edildi. Örneklerin Türk Gıda Kanunu Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliğine uygun olmadığı belirlendi.
ZEHİRLENDİRME SOSUNDA BEKLENEN TAVUK ETLERİ
Gıda mühendisinin 28 Nisan tarihli raporuna göre; Olayın Ramazan Bayramı dönemine denk gelmesi nedeniyle tavukların önceden satın alınarak toplu olarak tuzlandığı ve 2-3 gün saklandığı, bunun da ciddi bir hijyen riski oluşturduğu iddia edildi. Raporda, etin uygun sıcaklıkta saklanmaması ve hijyen kurallarına uyulmaması nedeniyle gıda zehirlenmesine neden olduğu vurgulanıyor. Zehirlenmenin, pişirme günlerinde ayrı ayrı pişirilse bile tavuk etinin baharatlandıktan sonra 2-3 gün buzdolabında bekletilmesi ve sosun içinde saklanması sonucu tetiklenmiş olabileceği iddia edildi. Basit tıbbi müdahaleyle mağdurların çoğunun sağlık durumlarının düzeldiği ancak 7 kişinin durumunun daha ağır olduğu ve bu kişilerin ciddi şekilde etkilendiği bildirildi.
“KİMSEYE BİLİNÇLE ZARAR VERMEDİK”
Olayın duruşmasına Körfez 3. Asliye Ceza Mahkemesi'nde devam edildi. Tarafların avukatları duruşma salonunda hazır bulunurken, tutuklu sanıklar davaya SEGBİS üzerinden katıldı. Suçlamaları kabul etmeyen sanıklar, bilerek ve isteyerek kimseye zarar vermediklerini söyledi. Sanık savunma avukatı Abdülnasır Keskin, şunları söyledi: “Müvekkilimin oğlu da, çalışanı da döner yiyip hastaneye gittiler. Bir kişinin bilerek ve isteyerek oğluna ve çalışanına bozuk yemek vermesi normal yaşam akışına aykırıdır. Müvekkillerimiz 7 ay tutuklu kaldı. Cezanın alt ve üst sınırları dikkate alındığında müvekkillerim yeterince uzun süre tutuklu kaldı. Mahkeme aksi karar verirse tahliyeleri söz konusu olacak. adli inceleme hükümlerine.” Bunların uygulanmasını talep ediyoruz” dedi.
TAHLİYE KARARI
Hakimler heyeti, sanıklara indirim uygulayarak, “taksirle birden fazla kişiyi yaralama” suçundan 2 yıl 1 ay, “bozulmuş veya değiştirilmiş gıda veya ilaç ticareti” suçundan ise 2 yıl 1 ay hapis ve 83 bin 300 lira adli para cezasına çarptırıldı. Sanıkların tutukluluk sürelerini değerlendiren heyet, sanıkların yurt dışına çıkış yasağı şartıyla tahliyesine karar verdi.