Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, geçmiş yıllardaki kesim sayıları dikkate alındığında bu yıl kurbanlık temininde sorun yaşanmayacağını söyledi.
Hacıince, yaptığı yazılı açıklamada, çobanlar, çiftçiler, kasaplar, nakliyeciler, hayvan pazarları ve mezbahalardaki sokak satıcıları dikkate alındığında yaklaşan Kurban Bayramı'nın yarattığı ekonominin büyük olduğunu vurguladı.
Bayram öncesi saha araştırması yaptığını söyleyen Hacıince, şöyle konuştu: “Kurban yetiştirip satan kişilerin kurban temininde sorun yaşamadıkları, yeterli sayıda kurbanlık hayvanı satışa hazır bulundurdukları tespit edilmiştir. Ayrıca vekaleten kurban kesimi hizmeti veren vakıf ve dernekler de kurbanlık tedariğini tamamlayarak hisse fiyatlarını artırıyor.” “Kısacası geçmiş yıllardaki kesim sayılarına bakıldığında durum bu. Bu yıl kurban temininde herhangi bir sıkıntı yaşanmayacağı kanaatine varıldı.”
KURBANLIK MALİYETİ NE KADAR?
Hacıince, İstanbul hariç tüm büyük şehirlere kurban sevkiyatının başladığını, İstanbul'a ise bayramdan 15 gün önce sevkiyatın başlayacağına dikkat çekti.
Kurban fiyatlarının arz-talep dengesine göre oluşacağını vurgulayan Hacıince, şöyle konuştu: “Fiyatlar kilogram başına 150 ile 300 lira arasında değişiyor. Vatandaşımızın alım gücü ve piyasadaki vekâlet kurban fiyatı ile kurban fiyatları arasındaki fark. Kurbanlıklara talebin oluşmasında etkili olacak Kurban bayramlarının süresi de talep oluşumunda etkili olacak” dedi. Bu da katkıda bulunan başka bir faktör” dedi.
Hacıince, Kurban Bayramı'nda da sakatat ve deri israfının yaşandığına dikkat çekerek, kesim yapanları bu konuda dikkatli olmaları konusunda uyardı.